Sobre este lugar
Celebrado anualmente, este festival rinde homenaje a la butifarra soledeña, patrimonio gastronómico del departamento. Decenas de productores locales ofrecen sus recetas tradicionales, ahumadas con leña y servidas con bollo de yuca y limón. El evento se acompaña de muestras de Merecumbé y grupos folclóricos que celebran la identidad de este municipio histórico.
